Receitas

Suco de maçã com coentro e limão

Eu e o meu amor pelo coentro e pelo limão….

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Sabe aquela paixão que você não consegue explicar? Coentro tem gosto de “comida de mãe” pra mim. E vou ser sincera, tenho um amor muito grande pela comida da minha mãe: comida simples, de verdade e cheia de sabor. Já o limão… esse eu coloco em quase tudo: adoro espremer limão em cima da comida, no molho da salada, no suco verde etc etc etc

Aqui no sítio tem um pé de limão enxertado lindão, ele é baixinho (assim, do meu tamanho), os frutos são amarelos por dentro e ele tá se recuperando muito bem depois de uma poda que fizemos. Há algumas semanas atrás plantei coentro na horta e daqui a uns 30 dias essas fofinhas vão estar no tamanho certo pra colher. Daqui a pouco é hora de semear de novo.

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Suco de maçã com coentro e limão

Ingredientes

3 maçãs cortadas em cubos (sem caroço e com casca)

1 punhado de coentro (eu coloquei uma mão quase cheia)

1/2 limão (retire a casca e use a polpa)

1 copo de água

Agora vem a parte mais difícil: bata tudo no liquidificador e pronto.

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